Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Marmelade länger frisch halten, länger haltbar, aufbewahren, lagern"

Um jederzeit frische und wohlschmeckende Marmelade servieren zu können, benötigen Sie nur wenig Kenntnis. Diese finden Sie im nachfolgenden Tipp.

Gefrieren Sie zuerst einige große Preiselbeeren ein, die Sie dann in Ihre Marmelade geben. Durch das vorherige Einfrieren verkochen die Preiselbeeren einfach beim Kochen der Marmelade und Sie schmecken später nichts davon. Achtung: Geht nur bei roter Marmelade! Die in den Preiselbeeren enthaltenen Stoffe verhindern die Bildung von Schimmel und erhöhen somit die Haltbarkeit der Marmelade.