Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Eiweiß leichter vom Dotter trennen"

Wahrscheinlich passiert Ihnen das auch immer wieder: Sie möchten das Eiweiß vom Eigelb trennen und dabei rutscht das Eigelb mit aus dem Ei. Oder es bleibt ein Rest vom Eiweiß beim Dotter zurück. Hier finden Sie eine Lösung für dieses Problem.

Schlagen Sie das Ei wie gewohnt auf. Gießen Sie den Inhalt das Eis nun in einen kleinen Trichter. Das Eiweiß wird durch die untere Öffnung des Trichters fließen und der Dotter bleibt im Trichter zurück.