Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Möhren und Karotten schmackhafter machen"


 

Die Möhren oder Karotten, die Sie gekocht haben, schmecken nicht gerade sonderlich gut? Es geht auch anders. Wie Sie leckere und schmackhafte Möhren selbst kochen, erfahren Sie hier:

Der fade Geschmack der Möhren oder Karotten liegt meist an der Jahreszeit. In den Monaten, in denen im Freien keine Karotten heranwachsen, werden Treibhausmöhren in den Geschäften verkauft. Diese haben einen schlechteren Geschmack als normale Karotten.

Geben Sie die Möhren bzw. Karotten, wie gewohnt, in den mit Wasser gefüllen Kochtopf. Dem Kochwasser geben Sie dann noch etwas Apfelsaft hinzu. Wenn Sie die gekochten Möhren oder Karotten dann probieren, werden Sie sehen, dass diese nun viel herzhafter und leckerer schmecken...

Um den fehlenden Geschmack der Möhren vorzutäuschen, kann auch Suppengrün oder Petersilie zum Kochen verwendet werden.

Alternativ kann auch Kräutersalz verwendet werden. Besonders zu empfehlen ist das aus Bad Reichenhall. Kräutersalz finden Sie hier.

Wer Möhren oder Karotten als Beilage anbieten möchte, sollte diese in Scheiben schneiden und anschließend mit etwas Honig glasieren. Eine sehr schmackhafte bzw. köstliche Beilage...

 

DETAILS
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Dieser Tipp wurde von Christian recherchiert, verfasst und veröffentlicht.
Infos zum Tipp
Autor: christian
Zuletzt bearbeitet von: christian
Veröffentlichungsdatum: 13.06.2007
Letzte Aktualisierung: 05.11.2009
 
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