Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept: Erdbeersalat"


 

Der Erdbeersalat

Erdbeeren sind ja in der Sommerzeit eine beliebte Speise geworden, also warum daraus nicht mal einen Salat machen. Man kaufe dafür

200 g

Salat  

400 g

Erdbeeren

Orange(n)

100 g

Schinken,  

Knoblauchzehe(n)

2 EL

RAMA Cremefine zum Verfeinern

2 EL

Essig (Weißweinessig)

1 EL

Senf, körnig

1 TL

Zucker

Salz


Die Zubereitung ist sehr leicht.   Salat waschen und grob in Stücke zerteilen. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Orange schälen und  Filets herausschneiden, dabei den Saft auffangen.
 Den Schinken in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln.


  Nun das Dressing.


Aufgefangenen Saft der Orange mit Cremefine, Essig und Senf verrühren. Knoblauch und Zucker unterrühren, mit Salz abschmecken.

Salatzutaten mischen, Dressing unterheben.

 

DETAILS
Infos zum Tipp
Autor: Gast
Zuletzt bearbeitet von: christian
Veröffentlichungsdatum: 31.05.2012
Letzte Aktualisierung: 03.06.2012
 
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