Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept zum Kochen eines Rosenkohlauflaufs"

Dieser Auflauf empfiehlt sich besonders für Rosenkohlliebhaber. Doch wie macht man ihn? Hier gibt's das Rezept:

1 kg Rosenkohl

1 Bund Frühl. Zwiebel

150 g Speck gewürfelt

3 Eier

150 g Frischkäse

125 ml Milch

4 Scheiben Zwieback

100 g geriebener Käse

Kartoffeln dazu

Rosenkohl halbieren und ca 10 min kochen. Abtropfen lassen. Zwiebel in Ringe schneiden. Eier, Frischkäse und Milch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Mit Kohl,Speck und Zwiebeln vermischen. Im Auflaufform tun.Zwieback zerbröseln und mit Käse mischen und darauf streuen.

Ofen vorheizen.

180 °c ca. 40 min