Hilfe, Tipps, Tricks und Anleitungen zum Thema "Rezept für leckere Himbeertorte"

Sie suchen nach einem Rezept für eine leckere Himbeertorte. Hier finden Sie eines...

HIMBEERTORTE:

erst einen Biskuit-Teig kaufen oder selber machen.

Ich mache ihn so:

4 Eier
200g Zucker schaumig schlagen mit dem Mixer
100g Mehl
100g Stärke
1/2 Pck Backpulver

In eine Springform und 20 min 180 Grad Ober und Unterhitze


Für die Creme:

16 Blatt Gelatine einweichen

650 g Joghurt (natur)
170 g Zucker
Saft einer Zitrone
1 Pck Vanillezucker

vermischen und die aufgelöste Gelatin unterrühren, Masse kalt stellen.

Wenn es anfängt zu gelieren,
400 g geschlagene Sahne und ca 300-400 g Früchte unterheben

Um den Tortenboden einen Ring rumtüddeln, die Masse einfüllen und ab in den Kühlschrank.

Wenn die Masse fest ist kommt ein roter Tortenguss dröbber, oder mit Früchten belegen und dann roten Tortenguss dröbber und wieder kalt stellen.

Fertig!